• Acidez.
  • Índice de peróxidos.
  • Panel Test.
  • Absorción espectrofotométrica UV (K270, K232).
  • Absorción espectrofotométrica UV (DeltaK).
  • Residuos de plaguicidas.
  • Esteres etílicos y metílicos de ácidos grasos.
  • Ceras.
  • Esteroles (composición y totales).
  • Eritrodiol y Uvaol.
  • Acidos grasos (composición e isomeros trans).
  • Alcoholes alifáticos.
  • Compuestos polares.
  • ECN42 (Diferencia real y teórico).
  • Estabilidad Rancimat.
  • Estigmastaidenos.
  • Humedad y materias volátiles.
  • Impurezas insolubles en eter de petroleo.
  • Jabones.
  • Polifenoles.
  • Solventes halogenados.
  • Valoración organoléptica orientativa 1 catador.