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Por tercer año consecutivo, el próximo día 14 de Febrero se celebrará el # Twittsandoave.

 

Un año mas ya está todo preparado en las instalaciones de la empresa CM Europa S.L. para recibir a los Twitteros enamorados de los Aceites de Oliva Vírgenes.

Una tercera edición que arranca con importantes novedades para todos los participantes dado que este año además de tener la oportunidad de degustar los diferentes AOVES, tendremos varios concursos y reconocimientos a los participantes.

A las 17:30 comenzará la recepción de para a las 18:00 iniciar el twittsandoave, propiamente dicho.

Este año se ha organizado el I Concurso de Twittts “ El Arte del Maridaje de los AOVEs”, cuyo premio será una tablet, cedida por la Concejalía de Nuevas Tecnologías del Ayuntamiento de Martos. Todos los twitteros que deseen participar pueden enviar ya sus Twist incluyendo el hashtag #TwittsanAOVE.

El Instituto Andaluz de la Juventud también entregará una tablet al Twittero más jóven que asista a la QDD.

Por último y paralelamente se celebrará el I Concurso Gastronómico # TwittsandAOVE, donde los bloggers gastronómicos participantes en el I Encuentro # Grastroaove, deben presentar un plato elaborado con AOVEs.

 

 

 

 

El pasado viernes 31 de enero en las instalaciones del Recinto Provincial de Ferias y Congresos de Jaén, se celebró la XV Edición del Premio “ Alcuza” al mejor aceite de oliva virgen extra de la campaña 2013/14 y que organiza el Consejo Regulador de la Denominación de Origen “ Sierra Mágina”.

El jurado formado por reconocidas personalidades expertas   del sector entre las que se encontraba la Directora de y jefa de panel de CM Europa S.L. Rosa Marchal, junto a José María Penco miembro de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO),Yolanda Avilés jefa de Panel del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba perteneciente a la Consejería de Agricultura y Pesca; Pilar Colmenero jefa de Panel del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra Mágina.Alcuza 2014 Rosa

Además de las periodistas especializados en gastronomía, Alejandra Feldman y Marga Reig y los cocineros Juan Carlos Trujillo y Alberto Fernández.

Tras realizar una cata y un análisis de los diferentes aceites presentados, el jurado determinó conceder el Premio Alcuza a `Pradolivo Suprem´ elaborado por Aceites Perales de Baeza, que según el jurado “ posee una intensidad aromática alta, el frutado a verde aceituna, con olor a hierba recién cortada, tomatera y unos matices de plátano, manzana verde, higuera y alcachofa, con un suave amargor y un picante progresivo”.

Por otra parte los dos accésit fueron dados a los aceites `Oro de Cánava´producido por la SCA Nuestra Señora de los Remedios de Jimena , por el "aroma y sabor equilibrados" de los aceites 'Oro de Cánava' producido por la SCA 'Nuestra Señora de los Remedios' y el Aceite 'Dominus Cosecha Temprana', elaborado por Monva, de Mancha Real, que este año ha sido también elegido como uno de los ocho mejores virgen extra de Jaén por la Diputación Provincial.

Una vez conocido el fallo del jurado, el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen 'Sierra Mágina', Rafael de la Cruz destacó "el esfuerzo y la autoexigencia general de los olivareros de Sierra Mágina en el cultivo y recolección de la aceituna que ha motivado que varias almazaras de la DO hayan optado por la elaboración temprana de sus aceites, produciendo un virgen extra que ha alcanzado las más altas cotas de calidad".Alcuza 2014 grupo

 

20131204 182538La Delegada de Agricultura, Irene Sabalete, acompañada por el Coordinador del IAJ, Víctor Torres, han realizado una visita a los laboratorios de CM Europa S.L. para conocer de primera mano algunos de los proyectos de I+D, en los que está trabajando la empresa desde hace algunos meses relacionados con las repercusiones saludables de los aceites de oliva.

 La directora de CM Europa, Rosa Marchal, ha explicado a la Delegada, la evolución de las investigaciones y el desarrollo del proyecto en el que colaboran con alguna de las instituciones sanitarias más relevantes del momento, no sólo nacionales sino también de la CEE.

 Sabalete, ha querido destacar la importancia que en estos momentos tiene para el sector del olivar el que empresas, como CM Europa apuesten por el desarrollo y la investigación de los aceites de oliva, dado que el futuro del olivar tradicional pasa por tener claro empezando por los propios agricultores.

Tras el recorrido por las instalaciones la Delegada ha expresado su deseo de volver a CM Europa para conocer más en profundidad el trabajo que se realiza con los Aceites de Oliva.